Noticias

November 11, 2022

Colombia en el Mondial des Arts Sucrés (MDAS)

El Mundial de Artes Dulces es la competencia de pastelería más importante del mundo, se lleva a cabo cada 2 años para descubrir los mejores talentos a nivel global.

May 5, 2022

¿Qué chocolates se usan para la repostería ?

El chocolate es un ingrediente muy importante en la repostería y la industria en general, desde la creación de recetas únicas de postres, tortas, bombones, galletas, bizcochos entre muchas otras.

Pero ¿Qué chocolates se usan para la repostería ? y ¿cuáles se adaptan mejor a tus recetas? aquí que te contamos los diferentes tipos de chocolates y cuales son los más ideales para la repostería.

Diferencias entre chocolates finos y comerciales

April 21, 2022

Chocolate Chocolates finos F&M Chocolates

Diferencias entre chocolates finos y comerciales

Sabemos que te gusta el chocolate en todas sus formas y que sabes que en nuestra empresa los puedes encontrar en todas las presentaciones, comerciales y premium , ya sea en chips, grageas, barras, coberturas, entre otras.

March 28, 2022

¿Cómo reconocer un buen chocolate teniendo en cuenta sólo su empaque?

aspectos relevantes de la producción de cacaos finos y de aroma, que inciden directamente en la calidad y que podemos encontrar comúnmente declarados en los empaques de los chocolates.